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枸杞有什么营养

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-05-06 | 浏览:223

枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子能够补血,具有很好的药用价值。它不仅有美容养颜的功效,还可以满足女孩子减肥瘦身的愿望。这是一种具有非常高营养价值的食材,那么我们就一起来看看枸杞有什么营养吧!

一、枸杞有什么营养

1、养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究,实验结果表明,枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。

2、提高免疫力

枸杞能提高人体免疫力,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞数,对机体产生保护作用。

3、抗衰老

枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

4、滋补肝

枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

5、美容养颜

常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

二、枸杞子的副作用

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞毒性的动物实验证明,枸杞是非常安全的食物,里不含任何毒素,可以长期食用。

现在,大家应该知道枸杞有什么营养了。我们在工作学习的闲暇之余,花几分钟泡一杯枸杞水给自己,也是对自己身体的一份责任。当然,同时也要注意枸杞可能带来的副作用。在自身条件不允许的情况下,千万不要贸然食用枸杞。

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