提到紫菜，我们一点都不陌生，紫菜既是我们的零食又可以用来烹调菜肴，可谓是多用之物，受到我们很多人的喜爱。紫菜不只是吃法丰富，营养价值也是特别的高，我们平时紫菜吃得多了，但是我们有了解过紫菜的营养价值是怎么的吗。今天我们就来看看吧。
紫菜的营养价值有哪些：
1、紫菜对孕妇作用
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗孕妇水肿的辅助食品;紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。《本草纲目》载“瘿瘤脚气者宜食之”。《随息居饮食谱》载“和血养心”。脾胃虚寒者忌食。
2、紫菜对宝宝的作用
宝宝当然可以吃紫菜，紫菜等海产品是含有大量的锌、铁和碘等营养物质7个月以上的宝宝就可以吃紫菜了。但是不能多吃，吃多了宝宝可能对其他的食物就兴趣减弱了，影响宝宝对营养的吸收。海带、海菜、海藻海洋植物食品等对人体健康都十分有益，宝宝适当进食有助于生长发育。
3、紫菜对产妇的作用
产妇坐月子是可以适量的吃点紫菜的。自汉代以前我国就有食用紫菜的记载，紫菜味道极为鲜美，一直被视为珍贵海味之一。 紫菜中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，产妇多吃紫菜，可以增加乳汁中碘的含量，新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。
紫菜含钙量很高，产妇可以适当的吃些，补充钙质，让宝宝吸取营养。钙质不仅对妈妈的身体有着重要的补给性，对于宝宝来说，有营养之余还可以促进宝宝的骨骼生长，使宝宝身体更加强壮哦。妈妈在平时的饮食上也要特别注意，不可一昧的只补充钙质哦，还要适当的补充维生素，蔬菜水果也是很重要的。
4、紫菜对哺乳期妈妈的作用
哺乳期是可以吃紫菜的。紫菜含有高达29%～35%的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类，味道鲜美，紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。
看了上文的介绍，我们对紫菜的营养价值肯定了解很深了，没想到一个小小的紫菜包含着这么多的营养价值，又美味又健康，我们不选它还能有其他选择吗。但是吃紫菜也是有禁忌，我们要了解清楚紫菜的禁忌，根据自己的情况来选择喔
