五脏六腑是人体主要的身体器器官，承担着大部分的工作，我们在进行身体的保养时，都要从这些方面下手。要想预防肺病，不光要戒烟戒酒，平时还必须要多注意肺部的保养，用食物来滋补身体，下面就给大家讲讲养肺的食材有哪些。
一、养肺的食材有哪些
1、豆浆
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。
2、白萝卜
根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。
3、莲藕
莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜.它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
4、银耳
真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
二、推荐食谱
1、冬虫草鸡汤
材料：鸡1500克，冬虫夏草30克，桂圆15克，枣(干)10克，盐10克，味精2克
做法：
a、 将鸡杀好洗净，清除内脏;大枣洗净去核，与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内
b、 清水用5至6碗，煮约5小时，加入盐、味精调味后便可饮用
2、生地煲鸭蛋
材料：生地黄30克，鸭蛋300克，盐20克
做法：将鸭蛋与生地加水同煮，蛋煮后，去壳，煮10分钟后，加盐调味，即可食用
3、冬菇雪耳猪胰汤
材料：取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。
做法：
a、先将冬菇洗净，雪耳浸开洗净，摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净，切片。
b、然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可
4、沙参玉竹老鸭汤
原料：沙参、玉竹、老鸭
做法：选用老鸭一只，去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可
知道了养肺的食材有哪些，我们就要把这些营养滋补的食材融入到日常饮食当中去，这样就能在不知不觉中调理好自己的肺部。当然，保养不是一朝一夕的事情，大家不要期待一下子就能看见什么效果，要循序渐进，一步一步地改善。
