目前，国家倡导言论自由和市场开放，这极大释放了市场中的监督活力，市场中所发生的任何事情都能够在阳光下进行。然而，标准规范的市场运行需要明确各个角色的职责，任何不负责任的行为都有可能造成整个市场秩序的混乱。近期，部分媒体对江苏省消保委的酱油产品比较试验报告多样化解读引发酱油行业和消费者高度关注，文章突出显示的是一些知名品牌酱油不合格，食品安全的雷池一跃真的害人害己，然而事实并非如此。继10月17号中国调味品协会发布声明后。今日，中国食品工业协会再发声。
事件发生后，中国食品工业协会代表行业强硬发声，部分媒体偷梁换柱式的做法对酱油行业和知名企业造成极大的负面影响，损害了行业和企业的利益，造成公众对我国食品安全状况的误解和担忧。不可否认，食品安全需要全社会的共同监督，但是需要明确的是各自在市场中的角色。质疑他人要从专业的角度出发，而不是一概而论的行业标准，当然也要健全申诉渠道，既不放过任何一个坏人，也不能冤枉任何一个好人，否则食品工业强国从何谈起。
相信经过此次危机后，调味品企业清楚认识舆论的强大冲击力。本身食品行业的发展就如履薄冰，稍有不慎就有可能满盘皆输。当然，别有用心的人不能轻易跃入雷池，最终只能是害人害己两败俱伤。如果每一个市场参与者都能够未经核实肆意评论他人，最终伤害的是一个行业的未来，请珍惜手中的权力，让行业的发展平稳有序，莫跃雷池一步。
文章来源：http://www.pioneersci.com/v-1-294779.aspx
