藕受到很多中国人的喜爱，不仅仅是由于它香美味、吃起来脆脆的，口感也是非常的好，同时也由于它出淤泥而不染，在中国的很多诗词之中都是属于高洁的象征。受到了很多人的喜爱，藕不仅味道好，经常吃对于我们的身体也是非常有好出。那么你知道藕的作用是什么吗?
一、简介
藕性寒，具有很好的清热去烦的作用，特别适合那些由于血热而导致长痘痘上火的女性服用。煮熟之后的藕又变成了性温，具有很好的滋养胃部以及保健脾胃、养血益气的作用，是一种很好的滋补食物，特别是一些由于气血不足还有脾胃虚弱所导致的肌肤干燥。
脸色不好的人群可以多吃一些。藕之中的藕节是一种很好的重要，服用之后能够起到很好的健脾、养血止血的作用，除此之外还能够有效的改善气色，让我们的身体更加的健康。
二、藕的作用是什么
1、有效的提高睡眠治质量
藕是很多人的心头爱，其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现，服用藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。
2、藕能够养颜美容
众所周知，莲全身都是宝，而藕就是其中的一项。藕具有很好的美容作用，例如当我们上火长痘痘的时候，服用一些藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。
3、促进大脑发育
现代医学研究发现，经常吃藕能够有效的促进大脑发育，并且还能够有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况。对于女性来说，经常吃藕还能够有效的预、延缓更年期的到来，所以说日常多吃一些藕是非常有好处的。
4、快速、健康减肥 拥有窈窕好身材
对于那些不能够控制自己口腹之欲但却又想减肥的人群来说，藕是一种非常好的食物。专家告诉我们，经常吃藕能够起到很好的减肥作用，这主要是由于藕之中含有大量的粗纤维，所以在我们服用藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动，同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果。藕的味道非常的鲜美，所以烹饪方法也是非常的多的，无论是爆炒还是煲汤都是非常不错的选择，所以也不容易吃腻。
以上都表明了藕的作用，所以为了我们的身体健康，要适度吃藕，特别对于女性朋友来说。温馨提醒，藕虽好吃，但是，对于有些人，是不宜食用地。藕性偏凉，产妇不易过早食用：藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下，大便溏泄者不宜生吃。
