火锅鸡是一种综合和火锅和干锅鸡的一种美食新品，这种美食开发的思路是在火锅的基础上改良的，因为火锅都是先把汤底端上来，然后一桌的食客等待火锅的汤底烧开以后才能煮食材，这个过程本身时间是很短的，但是一桌的人带着这个汤底能够煮菜的过程感觉真的很漫长，这时候就有人提出了火锅鸡的想法，主要的目的就是解决这个尴尬的时间段，火锅鸡端上来的时候里面的鸡肉就是可以食用的了，等顾客把里面的鸡肉全部吃完以后，又可以把汤底烧热煮菜了。
火锅鸡加盟连锁店加盟流程
1、接触了解：详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，做好前期资金和市场调查等准备;
2、加盟洽谈：与公司负责人就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向;
3、加盟申请：申请人填妥加盟申请表，并将个人资料传真或E-MAIL至公司;
4、认定评估：公司对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估;
5、投资分析：自行考察经营区当地与周围市场、落实经营场地;
6、选址考察：公司协助物色合适店铺，确定店铺照片，街道位置图;
7、加盟签订：经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金;
8、确定方案：在约定时间内打足所有进货款项，公司协助策划相关事宜，配合完成物流配送;
9、设计施工: 按照加盟店装修标准在我司指导下，完成装修，统一店面形象;
10、摆场培训：公司委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、陈列督导、销售技巧辅导等相关培训;
11、正式开业：进入终端市场运营阶段，公司定期指导运营。
火锅鸡比起单纯的火锅的优势就是多了一个鸡肉，但是就是因为多了这个优势，所以火锅鸡的销路比起火锅更好，更有营养，上面的文章就是针对那些想开火锅鸡连锁加盟店的投资者准备的，主要讲的就是火锅鸡加盟连锁店加盟流程，这个加盟流程其实也是告诉我们火锅鸡加盟总部可以给加盟商提供哪些支持，我们可以看到，就算是店铺的装修设计，加盟总部也是可以提供技术支持的，火锅鸡加盟总部是有专门的工程部来配合加盟商完成店铺的统一装修设计的。
