二十四节气是人们为了充分的表现季节的变化而划分的，在二十四节气中，每一个节气所对应的气候特征，都对应着我们人体养生的自然法则。那么二十四节气中的谷雨是什么时候呢？接下来我们就来为大家介绍一下二十四节气中的谷雨。
一、谷雨是什么时候
1、2017谷雨时辰
2017年谷雨阳历时间：2017年4月20日。2017年谷雨阴历时间：农历 2017年三月廿四
2、2017年谷雨准确时间
2017年4月20日 05:26:58，农历丁酉年 甲辰月 丁丑日(三月二十四)
二、什么是谷雨
“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这时天气温和，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗，古代所谓“雨生百谷”，反映了“谷雨”的现代农业气候意义。
三、谷雨节气养生食谱
1、山药内金鳝鱼汤
黄鳝250克，鸡内金10克，淮山药10克，生姜4片，黄酒、精盐、味精各适量。活杀黄鳝，洗净去内脏，切段，开水去血腥黏液。鸡内金，淮山药洗净。起油锅，用姜炒鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，转入砂锅内，加鸡内金、淮山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮1小时，加精盐、味精后再煮一沸即可食用。能健脾消食、调和肝脾。
2、砂仁荷叶饮
白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶半张。将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加足水煮沸，改用小火煮20分钟，净纱布滤汁即成。上、下午分服。有消食宽胀，行气和胃的功效。
3、海带银耳羹
海带50克，银耳20克，冰糖适量。将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日内服完，可常服。能疏肝、补脾肾。
4、玉米须大枣黑豆粥
玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。
5、期颐饼
生芡实180克，生鸡内金90克，白面粉250克，白糖适量。将生芡实用水淘去浮皮、晒干、打细、过筛，鸡内金打细、过筛，加开水浸泡约10小时。再将芡实粉、白面粉、白糖，用浸有鸡内金的水和匀，做成薄饼，烙成焦 即成。有行气补脾，固肾精的功效。
对于谷雨是什么时候这个问题，我们在上面的内容中向大家做了介绍。并且还针对谷雨养生向大家推荐了几道谷雨养生美食。谷雨的养生美食有很多，制作花样而也是不少，大家在谷雨时不妨试上一试，为自己和家人做上几道谷雨养生菜，顺应节气养出健康。
