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田七叶子可以吃吗

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-06-05 | 浏览:337

说到田七叶子,大家想到的可能是一种植物,就像是多肉植物那种,供观赏的一种物品。但是,我要告诉大家的是,田七叶子是人参田七的叶子,既然是作为人参的一部分,那自然也具备人参的一些功效,那么,田七叶子可以吃吗

田七叶子可以吃吗

一、田七叶可以生吃吗

是可以吃的,可以起到活血的作用的。烫一烫凉,烫一烫做馅,也可着吃。

田七叶就是人参田七的叶子,一般不直接食用,大多数时候田七

二、田七叶怎么吃最好

生拌田七叶

原料:田七叶、蒜泥

制作方法:

1、田七叶清洗干净。

2、放入蒜泥、盐、味精、白醋少许、橄榄油进行拌匀。

3、装盘即好。

田七叶木耳冬瓜

做法:首先准备材料,田七叶6克,冬菇40克、木耳20克、灵芝20克、猪展肉200克、丹参5克、南枣5粒,盐适量。

将田七叶洗净(也可以用晒干的田七块,不方便用田七叶也可以),用刀背拍裂;冬菇用清水泡软,去蒂;木耳浸软,洗净;灵芝洗净,切小片;猪展洗净,切块,汆水捞起;其余各物洗净;沸清水,倒入盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。

田七叶的功效与作用为:活血化瘀,养气补心,降血脂,对预防冠心病有帮助。

上汤黄豆田七叶

原料:高汤、黄豆、田七叶

制作方法:1、黄豆泡好后煮熟。

2、田七叶改刀略烫。

3、锅中加高汤、黄豆、放入鸡汁、盐、味精、橄榄油放入田七叶开锅即可。

土豆丝炝田七叶

制作方法:

1.准备好所用食材;土豆和胡萝卜分别切丝,蒜切末

2.锅中放水和几滴油和少许盐,水开后放入土豆丝和胡萝卜丝,烫至颜色稍微变得透明时迅速捞出,放入凉开水中浸凉

3.将浸凉的土豆丝捞出,沥净水分,放入容器中,加入盐、芝麻香油、香醋拌匀

4.放入洗干净的田七叶,放入蒜末;锅中放油,大火热油至五成热,放入花椒和干椒段,待炸出香味,花椒和干辣椒段快变煳时,关火,去除花椒和干辣椒段

5.趁热将炸好的花椒辣椒油浇在拌好的土豆丝和田七叶上,搅拌均匀即可

田七叶拌木耳

制作方法:

1.田七叶洗净木耳泡发好洗净备用,木耳放水里焯过过凉,摆盘;

2.蒜放在水里泡一会(这样可以非常容易的去皮),去皮。切成蒜蓉。倒入醋。

3.再调味汁里再放入白砂糖,盐和香油。调均匀,淋在事先摆好的盘中。

叶是作为原料来提炼田七的有效成分来做药。

三、田七叶的功效与作用

1.田七具有散瘀止血,消肿定痛之功效

田七有“止血神药”之称,散瘀血,止血而不留瘀,对出血兼有瘀滞者更为适宜。田七具有较强的止血作用,对不同动物,不同给药途径,不同制剂,均显示明显止血作用。

2.抗血栓

田七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。田七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。

3.促进造血

田七“祛瘀生新”,现代研究证实田七具有补血作用。

4.对心血管系统的作用

田七散瘀,消肿定痛,PNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。

田七叶子可以吃吗?它是可以吃的,但是却不宜直接食用,所以,上文又为大家介绍了一些关于田七叶子的做法。田七叶子也有着许多功效,特别是在活血化瘀这方的作用更是显著。希望大家好好利用田七叶子,充分发挥它的作用。

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