宝石花，又称石莲花、粉莲、原产地墨西哥。在一些老的房子屋顶，常常可以看见他们的踪影。叶插出苗率是很高的，很强大的繁殖能力。盛开期为三、四月间。但是很多都是不知道，宝石花可以吃吗。下面随着文章一起寻找答案吧。
宝石花可以吃吗
石莲花性寒味甘淡微涩,具利尿降压,解毒保肝,消肿止痛等效用。它的功效不仅可以降血糖、血压,提高免疫机能,也可以排尿酸,去尿毒。对牙周病、皮肤病、口臭、口干、便秘、十二指肠、消化系统也有效。在各种肝炎的预防与改善更得到极大的肯定,附加他的茎也可以吃，但不宜多吃。
宝石花的功效，作用：
植物宝石花可以把叶片采食也可以当药材治病。按药量不会引起中毒。
1、石莲花又名宝石花，民间泛指莲花座造型的多肉植物，例如东美人、玉蝶、胧月、黑王子等。其中玉蝶是景天科石莲花属的代表。石莲花肉质厚实叶片形状恰如宝石一般，多枝叶片重叠簇生在一起，莲座状叶盘酷似一朵盛开的莲花而得名，被誉为“永不凋谢的花朵”。
2、石莲花是常见的多浆植物，叶片莲座状排列，肥厚如翠玉，姿态秀丽，形状池中莲花，观赏价值较高。
3、石莲花可以治肝病、尿酸、痛风。早期民众生活较清苦，较少肉类食物，所以没听过什么尿酸痛风症，而当今不少人经常应酬，美酒加上大鱼大肉，尿酸病患暴增。治尿酸的药草不多，"石莲花"是其中之一。
4、石莲花更是治疗高血压最方便的生鲜食物，直接摘下叶片洗净即可嚼食，肝病、尿酸、痛风、高血压等患者，可在家中阳台上盆栽观赏，并经常摘食，可保身体健康，精神愉快。
石莲花可以活化细胞，修复器官来恢复健康。只要将石莲花清洗干净，就能直接食用，一般人在食用石莲花的时候，常常会感到苦涩，可以打果汁或沾一点蜂蜜、沙拉，口感都相当好。
石莲花果汁的做法
200cc冷水+8片石莲花+几汤匙蜂蜜+凤梨或苹果，一起打汁，果汁要5分钟内饮用完毕，营养才不会流失。还有要注意：避免打果汁时破坏生鲜植物中的碱性酵素、叶绿素，所以打果汁时不要超过50秒，另外加冰块的目的在于打果汁的时候，高温容易让维生素流失，加了冰块可以保证维生素的含量。
石莲花的叶片大小常常会影响它的酸甜度及摄取的汁液多少，但它叶片大小不会影响到你的健康，判断叶片是否成熟可以看叶片的叶柄部位(连着茎干的)是否弯曲，弯曲的才是成熟的石莲花叶片。石莲花叶片的采摘应该在清晨进行，这时候的石莲花是最新鲜的，味道也是最正的，一般人可以依照个人体质一天喝一杯100cc～500cc的石莲花汁，切勿超过你身体所能负荷，只要感到有点想吐或冷冷，表示你喝太多。石莲花不是水，不可过度饮食。因为石莲花属于草根性植物，无法用农药来除草，所以比较不用担心农药问题
除了石莲花果汁，我们还可以看看石莲花还能怎么吃，
直接食用：
1、洗净直接嚼食，有种酸酸微甜的滋味。
2、石莲花+酸梅粉或是蜂蜜，甜甜的会让你回味无穷。
3、石莲花+姜泥，每日可视其需求适量增减，身属寒性者加少量姜汁或姜片。
石莲花是一种多肉植物，宝石花可以吃吗。它也是可以吃的，石莲花它也有很多功效，看了文章，应该有更具体的认识。石莲花是可以吃的。石莲花直接摘下叶片洗净即可嚼食。有解毒退火，平肝凉血，皮肤光洁细白等作用。
