芋头是大家非常熟悉的食物，可谓家喻户晓。它营养价值很高，当粮食可以，又可以做蔬菜，是老幼皆宜的补品呢。它味道香甜，经常食用能补益身体哦。吃芋头的好处这么多，那你知道芋头怎么蒸吗?怎么蒸最好吃?九州醉餐饮网小编带大家一起来了解一下吧。
一、芋头怎么蒸
1、备好毛芋。
2、然后将适量的白醋和适量的细盐添加进去。
3、微泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。
4、上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。
5、醺点酱油吃就很不错哦。
食品特点：其实大家可能不知道，蒸煮是芋头最好的烹饪方式，同时它还可以用来炖粥吃，这样可以保证里面的营养元素不被破坏，保留最多的营养元素。
二、芋头的营养价值
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
三、芋头的功效与作用
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
芋头中含有比较多的氟，所以它能够对牙齿起到洁净的作用，同时还可以用来预防龋齿呢，所以它能够对牙齿起到一定的保护功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
小编介绍芋头怎么蒸就到这了，大家应该对芋头的蒸法有了一定的了解。其实蒸芋头是一道可以保持芋头的营养价值的吃法，芋头还有很多吃法的，煎炒芋头的吃法小编我亲自试过，味道不错哦，有兴趣的朋友可以试试的，多吃芋头，对身体更好哦。
