木耳作为一种日常生活不可或缺的食材，一直受到各位小伙伴们的欢迎。可是这个时候就有小伙伴就要问了:肾衰可以吃木耳吗?我想这个问题想必也困扰了诸多肾虚患者吧！那么今天，小编我就来为大家科普一下，辟除谣言。关注九州醉餐饮网，获取更多美食讯息！
肾衰可以吃木耳吗
一、肾衰可以吃木耳
木耳中铁的含量极为丰富、故常吃木耳能养血驻颜、令人肌肤红润、容光焕发、并可防治缺铁性贫血。而且木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外、从而起到清胃涤肠的作用。中医五行学说认为、五色中的黑色与五脏中的肾脏相对应、黑色的食物可入肾、起到补肾的作用。因而、患有慢性肾炎等肾脏疾病且中医辨证为肾虚的朋友、可以适当增多一些黑色食物的摄入、如黑豆、黑米、栗子、黑芝麻、黑木耳等都是不错的选择。
二、肾衰饮食禁忌
肾衰患者在饮食上除了前面介绍的可以吃黑木耳外，要尽可能注意低蛋白饮食。因为蛋白在体内的代谢废物要经过肾脏代谢掉，但是肾衰患者的肾脏已经没有了生理功能，所以蛋白质高的饮食要少吃为好，每天肾衰患者的蛋白质摄入量不能多于每公斤体重0.6克，超过这个剂量就会给肾脏增加额外的负担。此外，肾衰患者经常会出现钾离子升高的情况，所以要尽可能少吃钾离子含量丰富的食物，比如香蕉、土豆、苹果等食物。还应该注意低盐饮食，减少钠离子的摄入量，控制好血压。
三、肾衰饮食注意
1.供给高钙低磷饮食
慢性肾衰的病人中，可有血磷升高和血钙下降的现象，因此而诱发骨质疏松。理想的饮食应提高钙含量，降低磷的含量。含钙丰富的食品有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等。烹调鱼和瘦肉时，用水煮一下捞出，再进行热炒，能够降低鱼、肉的含磷量。
2.慢性肾衰血钾高时
应限制含钾食物，避免食用果汁，慎重选用蔬菜及水果。
3.低盐低钠
慢性肾衰合并高血压和浮肿的病人，要限制钠盐和含钠丰富的食品，必要时用无盐膳食。当使用利尿剂或伴有呕吐、腹泻时，不应限钠盐。
4.保持水的平衡
慢性肾衰病人中水平衡非常重要。一定要在医生的指导下，进行液体的补充，防止水摄入过多，至排出障碍，而加重浮肿。
5.低蛋白膳食
以优质蛋白质为主，首先经常采用麦淀粉，来作为热能的主要来源。也可用玉米淀粉、土豆淀粉来代替大米和面粉。其次，还可采用含热量高，蛋白质低的食品，作为热能的主要来源，如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉等。含非必需氨基酸高的食品应限食，如干豆类、豆制品，硬果类及谷类等。
只要食物不随意吃，应该没什么大问题，只要自身注意就可以了，最重要的一定要对症下药，这样才能达到事半功倍的情况，最后，这种情况之下，一定要注意注意再注意，严格控制能吃和不能吃的东西，吃什么，怎么吃，一定要依据自身状况而决定，肾衰可以吃木耳吗，当然咯。
