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三文鱼是大马哈鱼吗
三文鱼是大马哈鱼吗
2022.10.21
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鱼是一种有着非常多种类的海鲜食材,也因此在众多的鱼类中,总有一些鱼长相十分相似,让人难以辨认,比如说三文鱼和大马哈鱼就是如此。那么,三文鱼是大马哈鱼吗?三文鱼并不是大马哈鱼,外表相像是因为二者都是属于鲑科的鱼,但其实它具体的属是不一样的。三文鱼是鳟属,主要分布在北大西洋,而大马哈鱼属于大马哈属,主要分布在北太平洋水域,所以我国的三文鱼一般都是靠进口。而且从价格上看,三文鱼的价格要比大马哈鱼贵一些,品质和口感自然也更好。