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醋泡云耳
醋泡云耳
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醋泡云耳

美味度:
醋泡云耳它的制作方法还是非常简单的,或者在里面加上一些黑豆或者是加上一些花生都可以,随你的便,味道也是特别的棒我喜欢在里面加上很多的花生那样吃起来的口感特别的棒,而且那花生我们最好提前把外面那层红颜色的皮去掉。

主料

云耳云耳

辅料

大蒜大蒜
辣椒辣椒

烹饪技巧

云耳可以拿温水泡,云耳和木耳都可以用,但一定要干的,我用了两种方法做,一种是菜谱的做法,另外一种就是直接省掉了用开水煮的步骤,泡好后,用冷开水冲洗,找个罐子,装进云耳,倒入醋,要淹没云耳才行,喜欢辣的可以放辣椒,可以放适量的盐,糖,密封泡几天,,不能贪嘴吃多噢!

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