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炸春芽
炸春芽
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炸春芽

美味度:
炸春芽肯定是要多放上一些淀粉的,那样才会吃起来特别的脆弱,在做的时候要在淀粉,里面放上一些料和花椒,然后裹带鱼的身上,那样炸的时候就会特别的素,而且味道也不错,如果你喜欢吃,比较口味重的菜,那就要在淀粉里面多加上一些盐,味道也很好。

主料

鸡蛋鸡蛋

辅料

红辣椒红辣椒

烹饪技巧

摘择干叶非常麻烦所以要有耐心,清洗也要之前洗5便,叶子里夹择很多沙子,所以清洗是个大工程。因为叶子非常的焖,油炸用中火,快去的放些进油锅,然后快速的翻面,前后不用1分钟就出锅,所以动作要快,不然焦黄就不好了,春芽的维生素就会流失。

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