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家常菜牛肉炖胡萝卜
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1、牛肉下锅前必须焯水，这样除腥去沫，炖出来的汤或肉很干净。2、泰国甜辣酱很提味，而且并不辣，我前年出差在厦门沃尔玛买的，用李锦记的甜辣酱也很好，大型超市有售。3、炖肉的过程我用了90分钟，各家锅和火力都不同，自己掌握。4、不喜胡萝卜可换成土豆、南瓜等蔬菜。
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牛肉
胡萝卜
