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如意香干
如意香干
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如意香干

美味度:
如意香干是我们最常见的小吃美食了,这道美食也是最近几年时兴起来的,但是说起它的历史说长不长说短又不短,大家可以自己试试看做做的,做法很简单的,而且学会这个兼职就是一劳永逸的,早上再也不用担心吃不好营养不良了,大家试试看。

主料

精盐精盐

辅料

黄豆芽黄豆芽
大蒜大蒜

烹饪技巧

1.炒豆干需冷油下锅,慢火煸炒至偏干,才够香有嚼劲。2.炒豆芽菜需要用旺火快炒,不要在锅内停留太长时间。要把豆芽炒到刚好软身,又不至于软烂就可以了。不要过早放调味,否则水份出来就影响口感了。

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