排骨切块之后焯水捞出，再开火热油放入排骨煎至两面金黄
在煎好的排骨锅里加入热水，没过排骨，放入葱段、再加入盐巴等
汁水收到一半时倒入酱油、糖等调料收汁
在排骨快好时在煲里放入大米浸泡，在水面撒上葱花、芝麻和盐巴以及食用油等
将收好汁的排骨放入煲里，加入酱油，转入小火搅拌焖煮
等到米饭煮熟之后倒入之前的排骨汤汁搅拌，关火静置出锅，美味的就昂排骨就做好啦。
