餐饮知识
餐饮话题
备好食材:茄子、红椒、青椒
青红椒切小块,肉末、葱花、姜末、蒜末
锅中倒入适量油,放入茄子,中小火煎制,期间该上锅盖焖一会
将茄子煎软后捞出,切断备用
重起油锅,将肉末炒熟后倒入料酒、葱姜蒜末炒香
下入青红椒块翻炒一会
翻炒均匀,撒入白胡椒粉,再次炒匀即可,盛出后趁热食用,味道最好!
成品
如果您对【茄子炖肉】感兴趣,立即与TA互动吧,在线解答您的疑问:
内容纠错反馈