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虾脑酱
虾脑酱

虾脑酱

虾的种类很多,有龙虾,阿根廷大虾,澳洲大虾。虾内含有虾素,非常有营养。虾除了虾尾好吃,虾脑也很美味哦。可以拿大剪刀减去活虾的胡须和眼珠哦,露出金黄的虾脑浆。往往做虾的时候,关键的鲜味就在虾的脑袋上了。制成虾酱好吃极了。

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