自制面条

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.12 02:48

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主料

• 面粉 ：800

辅料

• 油鸡蛋 ：2个
• 水 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.和面，加入鸡蛋，1-2克盐，面要和的硬一些，这样的面条筋道，爽口。和好后省20分钟左右
• 
  第二步
  2.噔噔噔噔我的压面机隆重登场。这可是好东西呀
• 
  第三步
  3.第一次压完是这个样子的，
• 
  第四步
  4.几次过后就变成这个样的滴喽
• 
  第五步
  5.这是出条喽
• 
  第六步
  6.压完后，加入淀粉就不会粘了
• 
  第七步
  7.开水煮熟，拌上酱、菜，即可开动

烹饪技巧

• 一定要硬面；加入淀粉才不会粘，当然也有加玉米面的也行。

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