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冬笋丝瓜汤
排水冬笋丝瓜汤
排水冬笋丝瓜汤

排水冬笋丝瓜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.27 04:35

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 汤骨 ：300
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将汤骨和1500ml冷水放入汤煲中，大火煮，快要烧开的时候，用筷子慢慢搅动，撇去血沫。
  • 第二步
    2.大火烧开后，放入料酒、花椒，烧开后改小火煮。
  • 第三步
    3.将丝瓜、冬笋洗净、切成块。
  • 第四步
    4.骨汤煮制1个小时后，将冬笋放入煲中，大火烧开后小火煮20分钟。
  • 第五步
    5.将丝瓜放入煲中，煮10分钟后，放盐和鸡精调味即可。

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冬笋丝瓜汤 冬笋丝瓜汤
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