诱人纸包柠香排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.26 03:29

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主料

• 猪肋排 ：600

辅料

• 生抽 ：1勺
• 柠檬 ：1个
• 老抽 ：1勺
• 白糖 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.肋排斩成长段,放大碗里,姜切丝与肋排拌匀,挤四分之一个柠檬汁进去.
• 
  第二步
  2.加一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,撒黑胡椒粉,拌匀,入冰箱腌制两小时以上.
• 
  第三步
  3.烤箱预热200度,半个柠檬切薄片.把锡纸裁成合适大小,每张锡纸中包一块肋排和一片柠檬片,兜一勺腌汁一起包起来.
• 
  第四步
  4.包好的锡纸包平排在烤盘中(注意收口朝上,这样汤汁不会漏出来),入预热好的烤箱,200度,烤30分钟即可.

烹饪技巧

• 打开锡纸包的会有热气瞬间跑出来,所以要注意安全哦,别凑太近了.

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