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有特色的东北饭包
有特色的东北饭包

有特色的东北饭包

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.02 08:56

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主料

  • 米饭 :1碗
  • 土豆1个

辅料

具体步骤

  • 有特色的东北饭包的做法图解一
    第一步
    1.盛好一碗豆瓣酱
  • 有特色的东北饭包的做法图解二
    第二步
    2.将鸡蛋放入锅中炒好,盛出备用。
  • 有特色的东北饭包的做法图解三
    第三步
    3.青椒切小丁,我是用碟子盛的,实际切得很小而且量也很少。
  • 有特色的东北饭包的做法图解四
    第四步
    4.锅里放入底油,放入葱花爆香。
  • 有特色的东北饭包的做法图解五
    第五步
    5.放入青椒翻炒。
  • 有特色的东北饭包的做法图解六
    第六步
    6.倒入豆瓣酱翻炒。
  • 有特色的东北饭包的做法图解七
    第七步
    7.倒入炒好的鸡蛋。
  • 有特色的东北饭包的做法图解八
    第八步
    8.炒至酱与菜、油混合均匀,放入味精,出锅备用。
  • 有特色的东北饭包的做法图解九
    第九步
    9.将蒸熟的土豆取出趁热压成泥。
  • 有特色的东北饭包的做法图解十
    第十步
    10.将隔夜米饭稍加热,放入一个盆中。
  • 有特色的东北饭包的做法图解十一
    第十一步
    11.将土豆泥倒入米饭盆中。
  • 有特色的东北饭包的做法图解十二
    第十二步
    12.放入切好的香菜。
  • 有特色的东北饭包的做法图解十三
    第十三步
    13.放入切碎的葱花。
  • 有特色的东北饭包的做法图解十四
    第十四步
    14.倒入炸好的鸡蛋酱。
  • 有特色的东北饭包的做法图解十五
    第十五步
    15.放入味精,提鲜,翻拌均匀。
  • 有特色的东北饭包的做法图解十六
    第十六步
    16.取一个大碗,放入一叶生菜。
  • 有特色的东北饭包的做法图解十七
    第十七步
    17.放入拌好的饭即可享用啦!

烹饪技巧

  • 1米饭最好是用隔夜的。2土豆要趁热压成泥。3鸡蛋要炒得嫩还是老要看个人的口味。4炸酱时放得油多会好吃很多。5能吃辣的,口重的人可以将青椒改为尖椒。

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