自制三杯鸡腿

具体步骤

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  第一步
  1.准备的材料
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  第二步
  2.锅里下少许油加入姜片和蒜片煎炒
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  第三步
  3.然后加入鸡腿，先把皮部分向下煎
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  第四步
  4.等到皮煎到微黄时翻面煎
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  第五步
  5.鸡腿煎到有点焦黄的时候加入一杯酒
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  第六步
  6.再加入一杯生抽
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  第七步
  7.和一杯香油
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  第八步
  8.再加入两勺砂糖
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  第九步
  9.把材料翻炒均匀
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  第十步
  10.盖盖小火焖煮
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  第十一步
  11.期间可以打开盖子把鸡腿翻面焖煮片刻，这样表面也会上色
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  第十二步
  12. 等汁收干下葱段炒均匀即可上碟