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回味无穷的杏仁酥条
回味无穷的杏仁酥条

回味无穷的杏仁酥条

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.28 11:45

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主料

辅料

  • 黄油50
  • 糖粉 :30
  • 泡打粉 :3
  • 全蛋液 :适量
  • 蛋液 :适量

具体步骤

  • 回味无穷的杏仁酥条的做法图解一
    第一步
    1.将鸡蛋液打散
  • 回味无穷的杏仁酥条的做法图解二
    第二步
    2.所有的粉类过筛
  • 回味无穷的杏仁酥条的做法图解三
    第三步
    3.拌匀
  • 第四步
    4.黄油软化后加入到粉类中,用刮铲拌成松散的雪花状
  • 回味无穷的杏仁酥条的做法图解五
    第五步
    5.分次加入全蛋液,抓揉成团即可
  • 回味无穷的杏仁酥条的做法图解六
    第六步
    6.将面团整理成厚度约为1cm的长方形面片,用刀切成合适的宽度
  • 回味无穷的杏仁酥条的做法图解七
    第七步
    7.码入烤盘,刷上蛋黄液,180度,15分钟即可

烹饪技巧

  • 朵儿提示:面片尽量厚一些,这样做出来的成品看起来会比较有层次感呢面团成团即可不需要过度揉捏避免影响口感温度仅供参考哈一定要根据自家的烤箱温度进行调节哟

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