家常椒盐荷包蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.17 08:37

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 椒盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.热锅冷油，将锅轻轻晃一下，使锅壁均匀沾上油
• 
  第二步
  2.磕入一个鸡蛋
• 
  第三步
  3.中小火煎至蛋黄周围的蛋清基本凝结，撒上椒盐
• 
  第四步
  4.倒入少许水，盖上锅盖
• 
  第五步
  5.焖至水干即可

烹饪技巧

• 1、煎荷包蛋油要稍微多一些，不容易沾锅2、加水的时候会溅油，要小心一些

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椒盐荷包蛋

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