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馄饨
馄饨

馄饨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.02 09:28

馄饨,比起饺子等好吃多了,因为皮薄,馅多,所以孩子们特别喜欢吃,馄饨可以做成肉馅的,菜馅的,此款馄饨是荠菜和肉一起剁碎烹制而成的,荠菜,我们知道是一款不错的菜品,营养价值非常高,多吃对于身体帮助很大,可以经常食用哟

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 馄饨皮适量
  • 麻油 :适量
  • 葱 :适量
  • 味精 :适量
  • 姜汁 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.荠菜洗净,与猪肉分别剁碎,放大碗里,加料、姜汁、盐、鸡精,搅拌成馅。
  • 第二步
    2.包在馄饨皮里,下锅煮熟。
  • 第三步
    3.汤调味后撒上葱花淋些麻油就可。

烹饪技巧

  • 馄饨包不好下锅会烂点,所以要好好包哈

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辣味生命

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