小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃不腻的艾叶煎蛋
好吃不腻的艾叶煎蛋

好吃不腻的艾叶煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.24 01:22

  • 1987人看过
  • 311
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃不腻的艾叶煎蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备原料
  • 好吃不腻的艾叶煎蛋的做法图解二
    第二步
    2.只取艾叶最嫩的叶子与心食用
  • 好吃不腻的艾叶煎蛋的做法图解三
    第三步
    3.洗干净,先泡泡水,让它更干净点。
  • 好吃不腻的艾叶煎蛋的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打发备用
  • 好吃不腻的艾叶煎蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅内坐水,放艾叶焯水
  • 好吃不腻的艾叶煎蛋的做法图解六
    第六步
    6.然后捞出放入冷水内
  • 好吃不腻的艾叶煎蛋的做法图解七
    第七步
    7.跟着把水分抓干
  • 好吃不腻的艾叶煎蛋的做法图解八
    第八步
    8.再剁的细一点,如果想偷懒,不剁也是可以的。
  • 好吃不腻的艾叶煎蛋的做法图解九
    第九步
    9.把剁细的艾叶加入蛋液内
  • 好吃不腻的艾叶煎蛋的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的食用盐
  • 好吃不腻的艾叶煎蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.平底锅烧热,放入适量的油润锅
  • 好吃不腻的艾叶煎蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入蛋液
  • 好吃不腻的艾叶煎蛋的做法图解十三
    第十三步
    13.两面煎至金黄色
  • 第十四步
    14.出锅,切成蛋饼食用吧。据说有美容的功效哦。

烹饪技巧

  • 煎蛋的锅一定要热,且锅内的油一定要足量,这样煎蛋才不至于巴锅。

311

收藏

分享