美味的地三鲜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.21 06:35

大家好，今天小编给大家带来的美食是美味的地三鲜。这是一道很家常的菜，大家应该都很喜欢吃。这道菜需要一条土豆、茄子和辣椒，这些都是家中长备的菜，所以大家都很喜欢。小编看着口水都要流出来了，大家快来跟着小编一起学吧。

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主料

• 土豆 ：2个
• 长茄子 ：2个
• 柿子椒 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 茄子去皮，切滚刀块，放入一勺盐均匀腌制。
• 
  第二步
  2. 青椒清洗切块，土豆去皮清洗切成块。
• 
  第三步
  3. 锅中倒油，下入土豆炸至金黄。
• 
  第四步
  4. 下入茄子炸至金黄
• 
  第五步
  5. 用底油加入葱姜碎炒制金黄，加入两勺子番茄酱，下入青椒段。
• 
  第六步
  6. 加入两勺糖翻炒均匀，盛出即可。

烹饪技巧

• 柿子椒最后放，颜色好看鲜亮，口干脆

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简单地三鲜

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有没有想吃点不一样的呢，就用简单的食材，自己烹饪出鲜美的食物？每次用最简单的蔬菜烹饪出可口的美味，我都能得意好久，因为不仅满足了自己的胃，也满足了自己的成就感。……

包含食材

• 茄子
• 土豆
• 青椒

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