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幸福卤蛋肉
幸福卤蛋肉

幸福卤蛋肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.19 09:15

幸福卤蛋肉这道美食你吃起来一定会非常爽口。厚实纯正的肉质带给你极致的口感魅力,卤蛋充满风味的味道,和肉搭配起来更显浓厚味道,品尝起来口感更为柔滑,再叫一碗面条尝起来更是美味十足,让你感受到美食的无限魅力。

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主料

辅料

  • 卤水汁 :适量

具体步骤

  • 幸福卤蛋肉的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋先煮好,用冷水泡一下
  • 幸福卤蛋肉的做法图解二
    第二步
    2.去皮后用牙签在表面插满小洞
  • 幸福卤蛋肉的做法图解三
    第三步
    3.如果喜欢小情趣的话可以用刀在蛋上划出笑脸或哭脸的表情
  • 幸福卤蛋肉的做法图解四
    第四步
    4.把猪肉清洗干净,老卤水汁解冻
  • 幸福卤蛋肉的做法图解五
    第五步
    5.把卤水汁和猪肉一起下锅煮30分钟
  • 幸福卤蛋肉的做法图解六
    第六步
    6.加入鸡蛋再煮15分钟后关火泡上2至3小时
  • 幸福卤蛋肉的做法图解七
    第七步
    7.卤好的蛋肉
  • 幸福卤蛋肉的做法图解八
    第八步
    8.切件后装盘,香气宜人,润而不腻

烹饪技巧

  • 1.鸡蛋插满小洞是为了更入味,卤好好浸泡也是一样,为了更加入味。2.水开后小火卤制。

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