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凉拌黑豆苗是一道凉菜,它的口味很好,黑豆苗与我们通常吃的豆芽差不多,它主要是用黑豆经过长时间的发芽而形成的,而我们吃的豆芽同样也是用黄豆泡制而成的,黑豆苗的营养成分比较高,它含有较多的碳水化合物,维生素。
黑豆芽焯水后,可以用凉开水过一下,这样能保持豆苗的翠绿。
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爱做饭的小子
夏季最爱吃凉拌菜,黑豆苗就是一款不错的选择。先把黑豆苗在热水里过一遍,断生。锅里烧热油,加入大蒜,大料,姜,葱,爆出香味。把油直接淋在断生后的黑豆苗上,加上调味……
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黑豆苗的营养价值高,能够降三高,而且具有减肥的作用,味道清淡……
我一直没有吃过黑豆苗,之前也只是吃过黑豆粥而已,第一次吃黑豆……
无论哪个季节,我都喜欢喝酸辣粉丝汤,冬季也好,夏季也罢,即使……
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