家常蒜蓉丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

• 丝瓜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜头 ：3颗

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜剥皮，去头尾，洗净
• 
  第二步
  2.切成条状
• 
  第三步
  3.蒜头3颗，去头尾，剥皮
• 
  第四步
  4.捣碎成为蒜蓉，加油盐，混匀
• 
  第五步
  5.蒜蓉放于丝瓜表面，大火水开后，改中火隔水蒸7分钟

烹饪技巧

• 丝瓜切成条后，表面需要切几刀，让蒜蓉的味道可以进入里面

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