爱上韭菜花炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 韭菜花 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡蛋打散
• 
  第二步
  2.韭黄冼净切段
• 
  第三步
  3.热锅，放入适量油，将鸡蛋液先煎致金黄色
• 
  第四步
  4.起锅备用
• 
  第五步
  5.用刚才煎过鸡蛋的油锅，放入韭黄快炒
• 
  第六步
  6.等炒软后，放入适量盐
• 
  第七步
  7.放入炒好的鸡蛋同炒
• 
  第八步
  8.起锅装盘

烹饪技巧

• 煎鸡蛋时，油一定要烧热，再放鸡蛋液下去，很快就能煎好。

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韭菜花炒鸡蛋

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韭菜花炒鸡蛋是一种常见的家常菜，制作方法十分简单。将鸡蛋和韭菜花进行炒制即成，充满了韭菜的味道。韭菜花就是韭菜苔上面的那朵白色小花，白白的韭菜花配上黄黄的鸡蛋，……

包含食材

• 鸡蛋

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