外婆教我做皮蛋瘦肉粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 皮蛋 ：1颗

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 大米 ：250
• 鸡精 ：适量
• 瘦肉 ：159
• 鸡蛋 ：1颗

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗净大米，倒入砂锅中加水熬致30分钟
• 
  第二步
  2.将瘦肉剁成肉酱
• 
  第三步
  3.将皮蛋切块
• 
  第四步
  4.鸡蛋打入碗中，搅拌
• 
  第五步
  5.葱花切成小形状
• 
  第六步
  6.等粥熬好后，将所有食材倒人锅中，下鸡精和盐搅拌均匀，过火后，下葱花再搅拌，美味的皮蛋瘦肉粥就完成啦！

烹饪技巧

• 盛入碗里后可加油条，但如果你不喜欢的话或没有就可不加。

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皮蛋瘦肉粥

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