甜甜的花生酱饼干

具体步骤

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  第一步
  1.低筋粉。泡打粉混合过筛备用。
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  第二步
  2.准备熟花生仁。
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  第三步
  3.准备1个蛋清。
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  第四步
  4.熟花生仁加一部分糖粉，放入料理杯。
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  第五步
  5.研磨成细细的颗粒。
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  第六步
  6.研磨好的花生粉倒出来。
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  第七步
  7.油放入盘内，加蛋清和糖。
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  第八步
  8.搅拌至乳化状态。
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  第九步
  9.放入花生粉，拌匀。
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  第十步
  10.筛入粉类。
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  第十一步
  11.用刮刀翻拌，和成面团。
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  第十二步
  12.烤盘铺油纸，取少许面团，搓成小球，按扁，摆入烤盘。
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  第十三步
  13.烤箱180预热，放入饼干坯，180度、中层上下火，15分钟左右。
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  第十四步
  14.取出晾凉，密封保存。