美味的生地龙骨汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.07.27 12:23

美味的生地龙骨汤，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美可口，因此深受人们的喜爱。在熬汤时加少许白酒可去骨头的膻味，而且还能保持食物的原汁原味。冬瓜其独特的清香，赋予了这道美味别具风味的口感，为你带来不一样的味觉体验，非常值得尝试。

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主料

• 生地 ：10
• 龙骨 ：500
• 冬瓜 ：500

辅料

• 白酒 ：适量
• 油 ：适量
• 老姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下。
• 
  第二步
  2.水再次沸腾后将骨头捞出，用清水洗干净。
• 
  第三步
  3.生地切块
• 
  第四步
  4.将骨头、生地、姜放入锅中，煮沸后加点白酒，改小火炖2个小时左右。
• 
  第五步
  5.冬瓜切块。
• 
  第六步
  6.把冬瓜放进汤中，加适量盐将冬瓜炖熟即可。
• 
  第七步
  7.可以吃咯。

烹饪技巧

• 熬汤时家少许白酒可去骨头的膻味哦。

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生地龙骨汤

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