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腐竹鸡蛋糖水
腐竹鸡蛋糖水

腐竹鸡蛋糖水

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.22 09:10

腐竹含有非常多的蛋白质,还可以抗衰老,抗癌症啊,加上鸡蛋,含有更多的蛋白,鸡蛋里含有的营养物质特别是蛋黄里面的营养,很多人都是喜欢选择吃蛋黄,蛋黄还会有些甜甜,在煮得特别好时,还会有点松散,糖水,补水啊之类等,糖水还有助于解烦躁失眠,滋补养生。

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主料

辅料

  • 砖糖 :适量
  • 清水 :1500ml

具体步骤

  • 腐竹鸡蛋糖水的做法图解一
    第一步
    1.腐竹用清水泡软,变淡色
  • 腐竹鸡蛋糖水的做法图解二
    第二步
    2.准备两个土鸡蛋
  • 腐竹鸡蛋糖水的做法图解三
    第三步
    3.准备适量砖糖
  • 腐竹鸡蛋糖水的做法图解四
    第四步
    4.锅里放锅的1500ml水烧开
  • 腐竹鸡蛋糖水的做法图解五
    第五步
    5.水开后放入泡软的腐竹,不用盖盖子煮开
  • 腐竹鸡蛋糖水的做法图解六
    第六步
    6.放入砖糖
  • 腐竹鸡蛋糖水的做法图解七
    第七步
    7.第三次水开后,加入鸡蛋
  • 腐竹鸡蛋糖水的做法图解八
    第八步
    8.鸡蛋浮起就可以食用了

烹饪技巧

  • 腐竹要买好的,薄的才好吃

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腐竹鸡蛋糖水 腐竹鸡蛋糖水
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这款菜品是今日的热销产品。其中加入了腐竹、白果、薏米以及鸡蛋。将腐竹、薏米洗净,白果去壳,家兔适当的糖水熬煮而成。虽然这款菜含糖,但是品尝甜度适中不腻,而且加入……

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