简单版鸡蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

• 鸡蛋 ：150

辅料

• 香油 ：适量
• 葱 ：10
• 盐 ：适量
• 香菜 ：10
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋3枚。
• 
  第二步
  2.葱、香菜切粒。
• 
  第三步
  3.锅内坐水烧。
• 
  第四步
  4.大火将水烧开。
• 
  第五步
  5.将鸡蛋液下入滚水锅中。
• 
  第六步
  6.鸡蛋液浮上来成型，关火即可。
• 
  第七步
  7.撒上葱、香菜粒，加盐、香油调味，即可食用。

烹饪技巧

• 1、将蛋液下入滚开水锅中，不用搅拌，蛋液自动成型，浮上水面，即可关火。2、口味重的可自行添加调味料。

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