「美味可口」蜂蜜小面包

具体步骤

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  第一步
  1.称好面包
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  第二步
  2.黄油软化
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  第三步
  3.倒入水、蜂蜜、奶粉、盐、酵母，一个和面程序
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  第四步
  4.一个程序结束后加入软化好的黄油，再开启一个和面程序
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  第五步
  5.和好的面团放到温暖处发酵
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  第六步
  6.发酵好的面团排气
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  第七步
  7.分割成小剂子
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  第八步
  8.松驰15分
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  第九步
  9.取一个小剂子搓长
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  第十步
  10.擀扁
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  第十一步
  11.从一头卷起
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  第十二步
  12.用刮刀从中间切开
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  第十三步
  13.放到烤箱上二发
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  第十四步
  14.发好的面包坯抹上蛋液
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  第十五步
  15.中层180度烤20分
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  第十六步
  16.一勺蜂蜜加一勺凉开水调匀
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  第十七步
  17.出锅后刷上蜂蜜水晾凉即可