家常菜白菜炒豆皮

具体步骤

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  第一步
  1.豆皮改刀成菱形块，
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  第二步
  2.大白菜也切成菱形块，
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  第三步
  3.锅中倒油，下葱花爆香，
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  第四步
  4.下白菜翻炒，加半
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  第五步
  5.加小半勺盐，翻炒至六成熟，盛出，
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  第六步
  6.趁热锅，加少许油，下豆皮翻炒，
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  第七步
  7.加小半碗水，
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  第八步
  8.加入生抽，
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  第九步
  9.加小半勺盐，炖5分钟，至豆皮吸饱水，
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  第十步
  10.下入白菜翻炒均匀，炖至白菜完全成熟，
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  第十一步
  11.出锅前加少许水淀粉，将汤汁收浓即可。