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烤翅
烤翅

烤翅

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.01 10:16

吃惯了生鲜冷饮、热炒冷拼,不如换个口味,过一过嘴瘾。烤翅,和烧烤不一样,虽然都有烤字,但是这个更简单更卫生呢。没有烧烤的繁琐复杂,没有烧烤的烟雾缭绕,不需要准备过多的器具,只要你有烤箱就可以了哦。不需要任何的技巧,你就可以享受色泽鲜美、新香四溢的鸡翅呢。

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主料

辅料

  • 料酒 :1勺
  • 炸鸡粉 :适量
  • 生抽 :1勺
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :1大勺
  • 蜂蜜少许

具体步骤

  • 烤翅的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅洗净,表面切两刀,放入小盆中,备用。
  • 烤翅的做法图解二
    第二步
    2.加盐。
  • 烤翅的做法图解三
    第三步
    3.加葱姜。
  • 烤翅的做法图解四
    第四步
    4.倒入料
  • 烤翅的做法图解五
    第五步
    5.加炸鸡料。
  • 烤翅的做法图解六
    第六步
    6.加蚝油。
  • 烤翅的做法图解七
    第七步
    7.加生抽。
  • 烤翅的做法图解八
    第八步
    8.拌匀,腌制30分钟以上。
  • 烤翅的做法图解九
    第九步
    9.烤盘中铺上锡纸,将腌好的鸡翅放上。
  • 烤翅的做法图解十
    第十步
    10.表面刷上油和蜂蜜。
  • 烤翅的做法图解十一
    第十一步
    11.放入烤箱,250度,30分钟。
  • 烤翅的做法图解十二
    第十二步
    12.将烤好的鸡翅取出,盛盘食用。

烹饪技巧

  • 1、蚝油、生抽有咸度,加盐要适度。2、烤制过程中,要翻面两次。

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