自己做的小花饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油室温软化用电动搅拌器搅拌均匀，加入糖粉（糖粉我是用砂糖用搅拌机打成粉）
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  第二步
  2.逐点加加入鸡蛋液，继续搅拌
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  第三步
  3.打发好的黄油，分成两份，一份筛入85低粉，另一份筛入75g低粉和10g可可粉
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  第四步
  4. 揉成面团分别装入保鲜袋擀成面片，放入冰箱冷藏20分钟
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  第五步
  5.用花模印出白色面团
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  第六步
  6.再用去核器印出小圆形
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  第七步
  7.叠在一起，用牙签在可可圆形中扎几个小孔，在花瓣压几条线
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  第八步
  8.预热烤箱后，放入烤箱中层170度15分钟
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  第九步
  9. 烤好的饼干