家常菜肉末炖蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.11 05:28

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主料

• 肉末 ：50
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.在肉沫中加入料酒，盐，姜沫，搅拌均匀
• 
  第二步
  2.把鸡蛋打打碎，加入料酒
• 
  第三步
  3.放入肉沫均匀搅拌
• 
  第四步
  4.到入开水搅拌均匀
• 
  第五步
  5.放入蒸锅，蒸15分钟
• 
  第六步
  6.美味鲜嫩的蒸蛋上桌

烹饪技巧

• 蒸蛋时间不易过久

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