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用空气炸锅做鸡翅
菇香鸡翅
菇香鸡翅

菇香鸡翅

准备时间:1分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.05.10 10:34

  • 1483人看过
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主料

辅料

  • 生抽 ：3勺
  • 老抽 ：1勺
  • 花椒 ：1把
  • 干辣椒 ：5个
  • 醋 ：1勺
  • 糖 ：1/2勺
  • 豆鼓 ：1勺
  • 香叶 ：几片
  • 姜 ：5片
  • 料酒 ：2勺
  • 桂皮 ：1节

具体步骤

  • 第一步
    1. 抱歉阿，我煮到这儿才想起照相，我说一下步骤吧：鸡翅洗净，量水，香菇泡发，洗干净，锅里下油，下入香料（花椒，香叶，桂皮，姜片，干辣椒），大概炒十分钟（别怕时间长，味道才会出来），然后倒入鸡翅，大概炒5分钟然后到入香菇，继续炒
  • 第二步
    2. 加入豆鼓，然后炒两分钟吧，加入醋，生抽，老抽，糖继续翻炒
  • 第三步
    3. 加米酒继续炒阿，很香滴
  • 第四步
    4. 加水，大概快没过鸡翅就好，不用多
  • 第五步
    5. 水加这么多，然后关小火煮，加盐，就放着炖就好啦，最少20分钟，记得小火哈
  • 第六步
    6. 汤还剩一半左右加入土豆，切小一点哦，我自己喜欢吃软硬适中的哈，喜欢很软的可以早一点加，然后继续小火炖十分钟左右，大火收汁，就OK啦

9

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用空气炸锅做鸡翅 用空气炸锅做鸡翅
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