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DIY黄玫瑰
DIY黄玫瑰

DIY黄玫瑰

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.15 09:47

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主料

辅料

  • 酵母 :1小勺
  • 盐 :2
  • 糖 :10

具体步骤

  • DIY黄玫瑰的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮 瓤切成小薄片。
  • DIY黄玫瑰的做法图解二
    第二步
    2.放入微波炉高火6分钟。
  • DIY黄玫瑰的做法图解三
    第三步
    3.取出加入适量的糖。用勺子碾碎成南瓜泥。
  • DIY黄玫瑰的做法图解四
    第四步
    4.凉至不烫手,加入酵母搅拌均匀。
  • DIY黄玫瑰的做法图解五
    第五步
    5.倒入面粉,加入一点盐,面粉的多少看南瓜泥的重量。
  • DIY黄玫瑰的做法图解六
    第六步
    6.揉成面团,放在温暖的地方进行发酵。
  • DIY黄玫瑰的做法图解七
    第七步
    7.把发酵2倍大的面团分成小面团,擀成圆形,每4个一组错开排起来
  • DIY黄玫瑰的做法图解八
    第八步
    8.最上面一片开始卷起来。
  • DIY黄玫瑰的做法图解九
    第九步
    9.卷成圆卷。
  • DIY黄玫瑰的做法图解十
    第十步
    10.将面卷平均切成2份
  • DIY黄玫瑰的做法图解十一
    第十一步
    11.把切面朝下放在板上。
  • DIY黄玫瑰的做法图解十二
    第十二步
    12.稍微整一下型。饧发15分钟
  • DIY黄玫瑰的做法图解十三
    第十三步
    13.放入蒸锅,水开15分钟即可。

烹饪技巧

  • 根据南瓜的水分大小添加面粉揉成软硬适度的面团。

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360菜士

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