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好吃的红枣年糕
好吃的红枣年糕

好吃的红枣年糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.01 12:17

好吃的红枣年糕是用红枣和糯米面以及牛奶等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,红枣是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,含有非常丰富的营养成分,经常食用有益气补血的功效,加入牛奶之后不仅能够增加营养还能提升整个成品的香味。

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主料

  • 红枣200
  • 糯米面 :300

辅料

具体步骤

  • 好吃的红枣年糕的做法图解一
    第一步
    1.红枣洗干净用凉水浸泡30分钟。
  • 好吃的红枣年糕的做法图解二
    第二步
    2.浸泡后的红枣再洗后入锅蒸10分钟。
  • 好吃的红枣年糕的做法图解三
    第三步
    3.备好糯米面。
  • 好吃的红枣年糕的做法图解四
    第四步
    4.糯米面加牛奶搅拌。
  • 好吃的红枣年糕的做法图解五
    第五步
    5.蒸后的红枣加入面中。
  • 好吃的红枣年糕的做法图解六
    第六步
    6.蒸后的红枣加入面中。 加牛奶和成面团。
  • 好吃的红枣年糕的做法图解七
    第七步
    7.将面团分成大小均匀的等份成年糕坯。
  • 好吃的红枣年糕的做法图解八
    第八步
    8.将年糕坯团圆,入蒸锅蒸。
  • 好吃的红枣年糕的做法图解九
    第九步
    9.蒸至年糕熟即可。

烹饪技巧

  • 红枣浸泡后可以洗的更干净。红枣提前蒸制,年糕的枣香更浓郁。喜欢甜,可以在和面时加些白糖。年糕凉后切片煎制后加些白糖食用也非常不错。

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红枣年糕 红枣年糕
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