蛋白椰蓉球

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.08 08:34

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主料

• 椰蓉 ：80

辅料

• 低粉 ：20
• 细砂糖 ：50
• 蛋清 ：两个
• 奶粉 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.将椰蓉，奶粉，低分，糖混合均匀
• 
  第二步
  2.蛋清打散，不需要打发
• 
  第三步
  3.将蛋清倒入混合好的那几种粉
• 
  第四步
  4.揉成面团，不用使劲揉，搅拌均匀揉成团即可。
• 
  第五步
  5.取一小块揉成小球，大约30个左右
• 
  第六步
  6.放入烤盘摆好
• 
  第七步
  7.低火150度，25分钟中层

烹饪技巧

• 椰蓉球不能做的太大，直径不要超过2.5厘米，我就做的大了点，本该做30个左右我做了20个！低火150度，烤25分钟。

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