#爱美食#荠菜饺子

具体步骤

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  第一步
  1.荠菜洗干净。
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  第二步
  2.锅中放水，放入少许盐和油，水开后放入荠菜焯水。
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  第三步
  3.捞出荠菜，用凉水冲下，挤干水分。
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  第四步
  4.把荠菜切碎。
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  第五步
  5.猪肉馅顺着一个方向搅拌上筋，边搅拌边加少许清水，搅拌好后加入适量盐再搅拌均匀。
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  第六步
  6.葱切葱花。
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  第七步
  7.把荠菜、葱花、饺子馅调料、生抽、香油放入肉馅中搅拌均匀。
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  第八步
  8.搅拌好的馅。
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  第九步
  9.把面粉和水加入厨师机搅拌成面团。
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  第十步
  10.搓条，切成小挤子，擀皮包上馅成饺子。
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  第十一步
  11.包好的饺子。
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  第十二步
  12.锅中放水，水开后放入包好的饺子，煮熟即可享用了。
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  第十三步
  13.成品。