家常菜酿尖椒

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.18 07:11

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主料

• 尖椒 ：300
• 肉末 ：300

辅料

• 生抽 ：适量
• 生粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.尖椒洗净控干水分
• 
  第二步
  2.肉末中加入生粉，盐，生抽，拌匀
• 
  第三步
  3.尖椒对半切开，去籽，里面抹上生粉
• 
  第四步
  4.抹上肉后，放入锅中，有肉的那面朝下，
• 
  第五步
  5.煎到肉表面变焦后，翻面，到尖椒皮变软，就可以了。
• 
  第六步
  6.出锅

烹饪技巧

• 尖椒里面涂抹生粉是避免煎的时候，肉脱离。

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酿尖椒

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酿尖椒是一种新颖的吃法，在原本尖椒辣味的基础上将辣味变味更能够让人们轻易接受的咸味，这样不仅可以将尖椒的辣味去除，更可以让更多人爱上这样的美味，好吃而且容易制作……

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