#回忆#油炸花生米

具体步骤

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  第一步
  1.花生米洗净，沥干水，再加入适量的盐。
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  第二步
  2.打鸡蛋（只用蛋清）到花生里拌均匀是花生充分的粘到蛋清。
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  第三步
  3.放入适量的面粉（包在花生上的面粉不湿即可） 。
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  第四步
  4.搅拌均匀。
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  第五步
  5.炒锅置火上。
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  第六步
  6.待锅烧热后，倒入花生油。
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  第七步
  7.油烧热至五成热时，将裹有面粉的花生米倒入锅中。
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  第八步
  8.把花生放入油锅里慢慢焙，用中火将花生米炸至就琥珀色捞出即可。